suomalaisittain
Panna cotta on Piemontesta, Pohjois-Italiasta, kotoisin oleva jälkiruoka. Se on vanukasmainen, erittäin herkullinen ja todella helppotekoinen. Kovin nopeasti se ei vaan valmistu, sillä hyytymiseen pitää muistaa varata aikaa useampi tunti.
Syksy on kastanjoiden aikaa. Niistä saa tehtyä monenlaisia jälkiruokia, joista Monte bianco on yksi herkullisimmista. Ulkonäöltään sen on tarkoitus muistuttaa lumihuippuista vuorta, nimensäkin perusteella, joten se koristellaan kermavaahdolla. Tämä jälkiruoka on aika suuritöinen, mutta lopputulos on vaivan väärti.
Metsämarjapiirakka on raikas kesäinen piirakka, johon voi käyttää mitä tahansa marjoja tai hedelmiä. Se sopii hyvin sekä jälkiruuaksi, että kahvipöytään ja laittamalla kiilteen päälle, se koristaa mitä tahansa juhla- tai arkipöytää.