Pitkästä aikaa kerkesi tänne sivustollekin lisäämään jotain. Emme olleetkaan tänne vielä tursaasta laittaneet mitään. Nämä tursaat tomaattiliemessä ovat kyllä todella herkullinen alkupala, mutta ne soveltuvat parhaiten juuri alkupalaksi, koska ne kutistuvat niin paljon kokatessa, että isommaltakin näyttänyt määrä muuttuu melko pieneksi.
Mustekaloista tulee itsestään sen verran paljon suolaa, että sitä ei kannata kokatessa lisätä ollenkaan. Kun on tursaat syönyt, niin liemeen kannattaa laittaa esimerkiksi paahdettuja leipäpalasia tai krutonkeja. Tästä maukkaasta liemestä ei kannata heittää mitään menemään.